Wine- and Foodpalace
In Zusammenarbeit mit Weinlieferanten entwickeln wir im Restaurant De Librije spezielle Wein- und Speisenkombinationen, speziell für Gourmets. Ein Mittagessen wird unter der Leitung der besten Köche und Sommeliers in den Niederlanden und darüber hinaus zubereitet. Gemeinsam mit ihren Sommeliers präsentieren diese Köche ein sensationelles Sechs-Gänge-Menü, das perfekt aufeinander abgestimmt ist. Die hier servierten Weine werden von Winzern geliefert, die zur Weltspitze gehören.
Sonntag 4 september 2022 [AUSVERKAUFT]:
Niels Möller: Luisenhöhe, Horben
Syrco Bakker: Pure C, Cadzand – Bad
Jan Smink: Restaurant Smink, Wolvega
Robin van de Bunt: De Leuf, Ubachsberg
Peter Gast: Graphite, Amsterdam
Nelson Tanate: De Librije, Zwolle
Montag 5 september 2022:
Adrian Zarzo: Zarzo, Amsterdam
Sander Bierenbroodspot, Sabas Joosten & Timo van der Stad: Sinck, Amsterdam
Jeroen Achtien: Sens, Vitznau
Tomas Bron & Job Seuren: Zoldering, Amsterdam
Bas van Kranen & Wouter Denessen: Flore, Amsterdam
Sydney Schutte: Spectrum, Amsterdam
Die Kosten betragen 260 € pro Person, inklusive Aperitif, 6-Gang-Menü, Weinbegleitung, Tafelwasser und Kaffee.
* Reservierungen werden per E-mail an info@librije.com oder telefonisch unter 038-8530000 entgegengenommen.