CHEFS®EVOLUTION ZWOLLE

4. und 5. September 2022

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Organisiert von Jonnie & Thérèse Boer in Kooperation mit dem Team PORT CULINAIRE Thomas und Carola Ruhl

CHEFS®EVOLUTION – Taste the future
Die Gastronomie braucht Chefs, die am kreativen Front-end der Branche experimentieren und forschen. Diese Avantgarde gibt der Welt der Kochkunst Impulse und führt sie in die Zukunft.
Das Symposium CHEFS®EVOLUTION spürt solche Trendsetter auf und bringt sie auf die Bühne des Theaters De Spiegel in Zwolle. Die Veranstaltung ist damit eine der angesehensten internationalen Informations- und Networking-Plattformen der ambitonierten Gastronomie.
Abgerundet wird das Programm durch die Präsentation innovativer Produkte handverlesener Partner, durch Jonnies & Thérèses Boer&Markt sowie Workshops, Contests und Tastings. Somit ist CHEFS®EVOLUTION ein Event für Brancheninsider aber auch für alle, die sich für gutes Essen interessieren.

 

Stars der CHEFS®EVOLUTION 2022

Jonnie Boer
Jonnie Boer, De Librije ★★★ Zwolle, Niederlande
Rasmus Munk
Rasmus Munk, Alchemist ★★ No. 18 / 50 Best 2022, Kopenhagen, Dänemark
Lukas Mraz
Lukas Mraz, Mraz & Sohn ★★ Wien, Österreich
Max Stiegl
Max Stiegl, Gut Purbach, Purbach, Österreich
Marco Müller
Marco Müller, Rutz ★★★ Berlin, Deutschland
Elif Oskan
Elif Oskan, Gül, Zürich, Schweiz
Mateu Casañas, Oriol Castro & Eduard Xatruch, Disfrutar ★★ No. 3 / 50 Best 2022, Barcelona, Spanien
Felix Schneider
Felix Schneider, ETZ ★★ Nürnberg, Deutschland

Programmänderungen vorbehalten.

 


 

CHEFS®EVOLUTION 2018


Für mehr Informationen siehe Archiv


 

CHEFS®EVOLUTION 2016


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CHEFS®EVOLUTION 2014


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CHEFS®EVOLUTION 2012


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